大腸菌群顯色培養(yǎng)基（干粉）是青島海博生物公司改良的培養(yǎng)基，用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大腸菌群的快速檢測(cè)。大腸菌群顯藍(lán)綠色，其它菌顯黃色或無(wú)色，革蘭氏陽(yáng)性菌被抑制。

成份(g/L)

用法

 稱(chēng)取本品47.9g，加入1000ml蒸餾水，加熱溶解并不停攪拌，煮沸不要超過(guò)1分鐘。分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15分鐘。取1ml制備好的樣品液加入直徑為9cm無(wú)菌平皿中心，傾入冷卻至45-50℃培養(yǎng)基約15ml，混勻，凝固后，36±1℃倒置培養(yǎng)18～24h。

 或冷卻至45-50℃時(shí)，傾入無(wú)菌平皿，瓊脂完-全凝固后，在超凈工作臺(tái)中開(kāi)蓋吹15-30分鐘，去掉培養(yǎng)基表面水汽，加入適當(dāng)稀釋度的樣品液1ml，涂布于培養(yǎng)基上，36±1℃培養(yǎng)18～24h。

操作步驟

 1. 按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、SN標(biāo)準(zhǔn)、FDA標(biāo)準(zhǔn)或其它方法制備樣品液；

 2. 取樣品液1ml加入冷卻至45-50℃顯色培養(yǎng)基中混勻或涂布于平板上；

 3. 36±1℃培養(yǎng)18～24h，選用有30～200個(gè)菌落的平板，計(jì)數(shù)平板上出現(xiàn)的典型大腸菌群菌落。大腸菌群典型菌落為藍(lán)綠色，其它細(xì)菌為無(wú)色或黃色菌落。

 4. 對(duì)可疑大腸菌群菌落可劃線接種到營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板上，36±1℃培養(yǎng)12-16小時(shí)，挑取單菌落做大腸菌群BGLB發(fā)酵試驗(yàn)。

質(zhì)量控制

 1.外觀

 此干燥培養(yǎng)基的粉末均勻，具有良好的流動(dòng)性，呈乳白色。制備好的平板呈透明無(wú)色固體培養(yǎng)基。

 2.微生物試驗(yàn)

 在36±1℃培養(yǎng)18～24小時(shí)：

方法的局限性

 本培養(yǎng)基鑒定大腸菌群，少數(shù)情況下可能會(huì)出現(xiàn)假陽(yáng)性，但不會(huì)出現(xiàn)假陰性，有時(shí)可能需做其它補(bǔ)充試驗(yàn)。

典型特征

 大腸菌群典型菌落為藍(lán)綠色，其它細(xì)菌為無(wú)色或黃色菌落。

貯存

 制備好的平板應(yīng)立即使用，應(yīng)避免光線直接照射。干燥培養(yǎng)基應(yīng)放置于陰暗干燥處，保存溫度2-8℃，注意避光保存。

失效

 干燥培養(yǎng)基超過(guò)保質(zhì)期、結(jié)塊和顏色變化都不能使用。

注意

 此培養(yǎng)基僅供實(shí)驗(yàn)室使用。

大腸菌群顯色培養(yǎng)基（干粉）微生物靈敏度試驗(yàn)：

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí)。

注：回收率計(jì)算時(shí)，用TSA瓊脂做對(duì)照培養(yǎng)基。