一、用途及原理

  該培養(yǎng)基用于蛋與蛋制品中沙門氏菌的增菌培養(yǎng)。

  培養(yǎng)基中的蛋白胨、牛肉浸粉、提供細(xì)菌生長所需的碳源、氮源、維生素等成分，氯化鈉維持滲透壓，磷酸氫二鉀為緩沖劑，煌綠可抑制多數(shù)非腸道菌的生長。

二、培養(yǎng)基配方（g/L）

三、配制方法

  稱取本品 20.0g，加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中，分裝三角瓶，每瓶 100mL，121℃高壓滅菌 20 分鐘，冷卻后，加入一定量 2% 煌綠水溶液(按GB標(biāo)準(zhǔn))，混勻，備用。

四、生長現(xiàn)象及結(jié)果觀察

  接種以下質(zhì)控菌株，在36℃下培養(yǎng)18-24小時：

  注：a為空白管，b為大腸埃希氏菌ATCC25922，c為鼠傷han沙門氏菌ATCC14028，d為鼠傷han沙門氏菌CMCC50115，e為金黃se葡萄球菌ATCC6538

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